Sformatino di merluzzo e pomodorini confit
9 Maggio 2013Sformatini facilissimi e molto molto gustosi a base di merluzzo, patate e pomodori sott’olio.
Categoria: Cucina: le ricette di Patricia
Ciao, mi chiamo Patricia.
Sono cresciuta a Buenos Aires, ma abito a Padova da più di 10 anni. Mi sono formata come arredatrice di interni, ho una famiglia composta da marito e due bambini e, appena posso, mi prendo del tempo per… cucinare. Amo molto la cucina, infatti, soprattutto quella vegetariana con qualche pizzico ‘’fusion’’. Ogni settimana pubblicherò per voi alcune ricette… metto tanta passione in quello che faccio e, anche se a volte la fatica si fa sentire, cerco sempre di creare delle belle atmosfere.
Spero di esservi d’ispirazione!
Il mio blog: Aroma di Casa
Vacherin con le fragole
11 Marzo 2013Torna la blogger Patricia con la ricetta di un dolce semplicissimo da fare e di grande effetto
Ricette per voi. Tagliatelle al nero di seppia con emulsione e pesto di cozze
17 Gennaio 2013Un’altra ricetta formidabile della nostra blogger Patricia
Ricette per voi. Parmigiana light
7 Gennaio 2013Dopo gli eccessi gastronomici di Natale e Capodanno, e dopo i dolciumi della Befana, una ricetta sempre gustosa ma leggera, per cominciare a disintossicarsi…
Ricette per voi: Meringhe al tè verde con matcha e zenzero
17 Dicembre 2012Ricette per voi: Meringhe al tè verde matcha e zenzero Ricetta semplice e intrigante per un tè o un dessert leggero (ma non ipocalorico!). Di Patricia Butturini Il risultato è notevole, il sapore del matcha, con il suo leggero retrogusto amarognolo e il vibrante zenzero che dona quella sferzata di energia al palato. La […]
Torta di farina di castagne con arancia e pepe lungo in guscio di cioccolata
17 Dicembre 2012Torta di farina di castagne, arancia e pepe lungo in guscio di cioccolata Una torta morbida, con un netto sapore di castagne dolci, e molto raffinata nella sua rusticità.. Deliziosa davvero, non pensavo! Dico non pensavo perché non amo moltissimo i dolci con la farina di castagne, tipo castagnaccio, invece questa torta è morbida, […]
Brownies al cioccolato
17 Dicembre 2012Le ricette di Patricia Brownies al cioccolato Una ricetta semplicissima, di veloce realizzazione e di grande effetto. Se non vi piacciono cardamomo o pepe rosa potete eliminarli dalla ricetta ma, va detto, di questi aromi c’è solo il sentore. Ingredienti: 100 g. di burro salato 200 g. di zucchero di canna 75 g. […]
Ricette per voi. Canederli con cipolla rossa di Tropea, mele annurche e Gruyere
4 Dicembre 2012Sarebbe strano riadattare una ricetta tipica regionale italiana utilizzando ingredienti esterni al territorio? Non per la nostra blogger Patricia
Ricette per voi. Lingua con chimichurri verde
24 Ottobre 2012Una ricetta per cominciare ad andare incontro al’inverno dalla nostra blogger italo-argentina Patricia…
Ricette per voi. Causa limeña (y un poco encebichada)
24 Settembre 2012Per la ripresa di scuola/lavoro ecco una ricetta speciale, che dia un’energia positiva, da un paese affascinanete e ancora non troppo sfruttato: il Perù
Baba ghannouj
13 Agosto 2012Ricetta giusta per il gran caldo e per lo stop di Ferragosto. Uno stop che durerà circa un mese, per questa rubrica culinaria di ricette un po’ nuove, un po’ vecchie, un po’ rielaborate ma tutte sacrosantamente sperimentate!!
Gelato di riso e latte di bufala e aroma di limone
22 Luglio 2012Tipico dessert spagnolo e argentino, peraltro il mio preferito quando ero piccina piccina…
Gelato alla birra con caramello salato di nocciole, su cialda di pan di Spagna
3 Luglio 2012La birra è nel mio frigo…e nel mio cuore! Prima bibita alcolica bevuta…
Fruttini ghiacciati al melone
25 Giugno 2012Il gran caldo è arrivato e la voglia di cucinare è poca…
ecco allora una ricetta per realizzare dei semplicissimi ghiaccioli 100% frutta
Ricette per voi. Crakers al cioccolato amaro con Gorgonzola e olive nere candite
6 Giugno 2012Un aperitivo un po’ autunnale, ma dato il clima di questa primavera va anche bene…