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Il 30 settembre    18:00
Pedrocchi Fusion Night – Il fondente della fusione

Pedrocchi Fusion Night – Il fondente della fusione


In occasione della “Pedrocchi Fusion Night 2016”, il "Fondente della fusione" porta la ricerca scientifica in pasticceria


Venerdì 30 settembre, in occasione della Notte Europea dei Ricercatori sostenuta dalla Commissione Europea, il Caffè Pedrocchi e i ricercatori del Consorzio RFX, che opera presso l’Area della ricerca CNR, presentano la Pedrocchi Fusion Night 2016, serata evento aperta al pubblico in cui la ricerca scientifica e l’arte pasticcera si fondono nella nuova pralina della città di Padova, il Fondente della Fusione, una prelibatezza al cioccolato che in una “crosta” fondente racchiude un ripieno profumato al lampone e pepi colorati.

Dalle ore 18.00 la Sala Verde del Caffè Pedrocchi si trasformerà in un piccolo laboratorio con 10 ricercatori del Consorzio RFX, il Gruppo di ricerca sulla fusione costituito da CNR, ENEA, Università di Padova, INFN e Acciaierie Venete, che con sonde, interruttori e griglie di accelerazione spiegheranno come si produce e si controlla il plasma.

Cioccolato e ricerca si danno quindi appuntamento al Pedrocchi Fusion Night 2016 dove, per i più piccini, sarà allestito un angolo di dolcezza al marshmellow, trasformati per l’occasione in isotopi di idrogeno commestibili e verranno offerti i cioccolatini Fondente della Fusione fino ad esaurimento.

Il Consorzio RFX presenta inoltre un’iniziativa dedicata ai ragazzi dell’ultimo anno delle superiori che, coadiuvati dai loro docenti, avranno a disposizione contenuti, grafica e il supporto scientifico messi a punto dai ricercatori per l’elaborazione della tesina di maturità. I lavori a tema fusione saranno pubblicati nel sito e nei social media del Consorzio RFX.

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Caffè Pedrocchi,     Via VIII Febbraio 15, Padova
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