Cibo, ambiente e stili di vita

Gli eventi sono promossi dall’Assessorato all’Ambiente e alla Cultura e da Fondazione Lanza nell’ambito dalla mostra “FOOD. La scienza dai semi al piatto” . Ai partecipanti sarà consegnato un coupon per l’ingresso alla mostra con biglietto al prezzo speciale di 1 euro.

Venerdì 5 febbraio – “Agricoltura, cibo, democrazia”

Si affronterà il tema dell’agricoltura che tutela e valorizza le diversità biologiche e culturali del territorio, resiste al deturpamento ambientale e paesaggistico, contribuisce a rafforzare la democrazia.

Saluti di apertura

Matteo Cavatton, Assessore all’Ambiente e alla Cultura, Comune di Padova

Proiezione del documentario Bioresistenze. Testimoni di un impegno di Guido Turus

L’autore ne discute con: Viviana Ferrario, Università IUAV di Venezia

Presentazione di alcune esperienze del territorio

Venerdì 12 febbraio – “Il clima bene comune: da LaudatoSi’ a Cop21”

Al centro del secondo appuntamento il mutamento climatico quale fenomeno che contribuisce in modo determinante alla condizione umana e la reale efficacia del recente accordo di Parigi sul clima.

Saluti di apertura

Matteo Cavatton, Assessore all’Ambiente e alla Cultura, Comune di Padova

Presentazione del volume M. Mascia, S. Morandini, Etica del mutamento climatico, Morcelliana

Gli autori ne discutono con: Alessandro Benassi, Commissario Straordinario ARPA Veneto (invitato)

Marco Cagol per la pastorale sociale, Diocesi di Padova

Arturo Lorenzoni, Università di Padova

Venerdì 26 febbraio – “Cibo, ambiente e stili di vita”
Per l’ultimo appuntamento una riflessione sulla tematica dei consumi responsabili e sostenibili, sulla loro valenza educativa, ma anche economica e politica in termini di trasformazione sociale.

Saluti di apertura

Matteo Cavatton, Assessore all’Ambiente e alla Cultura, Comune di Padova

Interventi di

Francesca Forno, Osservatorio CORES su consumi, reti e pratiche di economia sostenibile, Università di Brescia

Giorgio Osti, Università di Trieste

Presentazione di alcune esperienze del territorio. In occasione dell’incontro sarà presentato il volume M. Mascia, C. Tintori, Nutrire il pianeta? Per un’alimentazione giusta, sostenibile, conviviale, Bruno Mondadori Editore