22/04/2017          Dal 22 al 25 aprile   
Formaggio In Villa ’17

Formaggio In Villa ’17


L'appuntamento con le specialità che il mondo ci invidia è con la settima edizione della Rassegna nazionale dei migliori formaggi, il Salone dell'Alta Salumeria e Prodotti di qualità per la cucina e nuove tendenze gastronomiche


La Rassegna nazionale dei migliori formaggi, il Salone dell’Alta Salumeria e Prodotti di qualità per la cucina e nuove tendenze gastronomiche in Villa Farsetti a Santa Maria di Sala in provincia di Venezia, per l’appuntamento con le specialità che il mondo ci invidia.

L’evento avrà la presenza dei più importanti produttori, selezionatori, distributori, chef, giornalisti e di un vasto numero di appassionati, i foodies.
La partecipazione del pubblico è in costante crescita, si prevedono infatti per quest’anno di superare le 20.000 presenze.

Salone dell’Alta Salumeria
22 / 25 aprile ’17 dalle ore 10 alle 19
Villa Farsetti Santa Maria di Sala VE
Il Salone dell’Alta Salumeria è un’occasione unica per assaggiare i salumi della tradizione e le produzioni di nicchia artigianali come i salami di Oca, Pezzente della montagna Materana, Prosciutto crudo, Sopressata, Capocollo di Martina Franca, Salumi di Maiale nero Casertano, di Mora Romagnola, Mortandela, Culatello affumicato, Coppa di testa…
Il pubblico potrà scoprire che i salumi artigianali italiani non sono più un peccato di gola,
Grazie alle nuove tecniche di allevamento dei suini e lavorazione delle carni, i salumi sono in linea con le moderne indicazioni della dieta mediterranea.

Ogni formaggio ha il suo vino!
22 / 25 aprile ’17 dalle ore 10 alle 19
Villa Farsetti Santa Maria di Sala VE
Ad ogni formaggio il suo vino, ad ogni vino il suo formaggio. Questo è il motto di Formaggio in Villa che anche quest’anno si trasformerà in un percorso dove scoprire nuovi sapori ed inediti accostamenti.
Ad ogni produttore di formaggio e di salumi abbineremo, vicino alla postazione, vini e birre da accompagnare all’assaggio.
Partecipare all’evento sarà un’esperienza itinerante gustativa ancor più stimolante.

Italian Cheese Awards ’17
3° edizione del Premio ai migliori formaggi italiani prodotti con latte 100% italiano
Selezioni e Nomination Lunedì 22 / 23 aprile ’17

Villa Farsetti,     Santa Maria di Sala, Venezia
Informazioni ed iscrizioni Novella Gioga 349-2221745

segreteria@gurudelgusto.it
www.facebook.com/formaggioinvilla


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