31/12/2017            21:00
Capodanno a OnOff

Capodanno a OnOff


Cenone di Capodanno con Giorgio Gobbo, Vasco Mirandola, Flavio Costa e Luciano Tomasin


Ecco il menù:

ANTIPASTI
Flan di cozze allo zafferano con salsa di spinaci aromatizzata al limone
Millefoglie di pesce affumicato, con cocktail di verdure e frutta fresca

PRIMI
Vellutata di ceci e calamaretti al profumo di rosmarino e cardamomo
Risotto di radicchio tardivo con crema di taleggio, noci e polvere di liquirizia

SECONDI
Piovra al forno aromatizzata, accompagnata da purea all’olio di lime
Insalatina di capodanno con acciughe del cantabrico, lenticchie, cavolfiori, olive taggiasche e stracciatella di bufala

DOLCI
Tortino di cioccolato con ripieno di mele al profumo di calvados
Panettone con crema chantilly

VINI
Selezione di vini Carmina

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OnOff,     via Albania 2b, Padova
Costo: 55 euro. Prenotazione obbligatoria. Info e iscrizioni: info@onoffspazioaperto.com, tel. 049 681792. cel. 348 5656018



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