Bigoli, schissotto e vin s-ciaveto

A Lozzo Atestino ritorna per il 22° anno la festa Bigoli, schissotto e vin s-ciaveto.
Per tre weekend sarà possibile degustare questi prodotto che hanno permesso a questa sagra di diventare una vera e propria manifestazione della tradizione.

Si tratta di una festa dai sapori antichi da riscoprire asieme ai modi di vita dei nostri nonni. Durante le serate della manifestazione si potrà vedere la lavorazione dei bigoi fatti con il bigolaro, l’impasto e la cottura nel forno a legna dello schissotto e gustare il vis s-ciaveto delle nostre colline.