Dalla vendemmia ai sugoi al Mmercato Coperto di Campagna Amica

Nei giorni della vendemmia arrivano i “sugoli” al Mercato Coperto di Campagna Amica Padova, in via Vicenza 23. Sabato 21 settembre, dalle 8.30 alle 12.30,i tutor di Coldiretti e i produttori agricoli padovani daranno consigli utili per come preparare il tradizionale budino preparato con il mosto d’uva. Ovviamente saranno impiegati gli ingredienti a Km0 del Mercato. I visitatori potranno assaggiare i “sugoli” in numerose varianti, col mosto rosso o bianco e la farina di frumento o di mais. I “sugoli” sono l’antico budino che i contadini preparavano un tempo col mosto facendolo bollire aggiungendo pezzi di frutta e spezie. Era chiamato anche la “marmellata dei poveri”, in realtà è una prelibatezza dal gusto unico.

Come sempre le oltre venti aziende agricole di Campagna Amica Coldiretti Padova presentano il meglio delle tipicità fresche e di stagione del territorio dalla frutta alla verdura fresca, dalla carne ai latticini, dal miele e vino alle confetture, dal pane alle piante. C’è anche la possibilità di farsi consegnare la spesa gratuitamente a domicilio grazie ad un pratico furgone elettrico messo a disposizione dal Mercato per raggiungere i clienti direttamente a casa. Tutte le informazioni durante l’orario di apertura.

Il Mercato Coperto Padova km 0 ospita, in uno stabile da 600 metri quadrati completamente ristrutturato, circa venti aziende agricole padovane che hanno intrapreso con convinzione la strada della vendita diretta. Il mercato è aperto ogni sabato mattina dalle 8 alle 13 e mercoledì pomeriggio dalle 15 alle 19. Sulla pagina Facebook Mercato Coperto Padova Km0 saranno puntualmente riportate tutte le novità sulle iniziative del mercato coperto di Padova.