Vigilia e Pranzo di Natale

Al Maruzzella è a suon di pesce fresco, con un menù che prevede:

Entrée: pastella di alghe del mediterraneo e cocktail di gamberi in salsa rosa
Insalata di rinforzo alla napoletana con baccalà e olive verdi
Insalata russa
Spaghetti capresi trafilati al bronzo con lupini di mare e olive nere di Gaeta
Pezzull ‘e baccalà fritto con sale e pepe nero macinato al momento
Orata all’acqua pazza con patate al profumo di rosmarino
Pastiera napoletana e limoncello di Sorrento
Beverage: Falanghina