S.Silvestro alle Logge
21 Dicembre 2011
Per un S. Silvestro da passare con gli amici in allegria e tranquillità nelle sale seicentesche delle Logge, con alle finestre uno dei panorami più belli con lo sfondo della reggia Contarini.
Il menù propone:
Battuta di manzetta nostrana con focaccia al rosmarino
Cappuccino di musetto
Risottino di Spadone Padovano e tastasale
Lasagnetta verde al ragù di corte e zafferano
Faraona disossata ai porcini con spadone al forno e carciofo trifolato
Parfait al cioccolato Bianco e Fondente con caramello al caffè
A mezzanotte il panettone dell’Accademia con spumante e uva di buon auspicio
vini in abbinamento