C’era una volta il radicchio… – Cena a tema de ’I Venerdì di Agriturist’
24 Ottobre 2012Continuano i ’Venerdì di Agriturist’, le cene a tema di Gusta Padova che vi portano in viaggio tra i sapori dell’agriturismo padovano. L’Agriturismo La Rebosola a Civè di Correzzola propone quindi un ’favoloso’ menù dal titolo C’era una volta il radicchio…
Il menù prevede: Crostino di pane con radicchio brasato e lardo Rosa di chioggia in saòr
Torino d’uovo al tarassaco
Lonza affumicata con radicchio, noci e grana
Risotto variegato con coniglio ed erbe aromatiche
Ravioli di mais all’anatra
Coppa di maiale in crosta di mezzano
Salsiccia all’uccelletto
Patate al forno
Radicchio stufato con pancetta
Torta cremosa al radicchio
La cena avrà inizio alle 20,30 – E’ necessaria la prenotazione
Quota di partecipazione: 25 euro (vino e bevande compresi)