Cena senza sprechi
25 Maggio 2017Venerdì 26 maggio il Buh12 a Padova ospiterà la prima edizione di Cena senza sprechi a cura dell’associazione Understhand.
L’evento è il primo di una lunga serie che ha come missione la divulgazione di un mondo senza sprechi.
La prima edizione verterà sullo spreco alimentare nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti con una cena a tema, dove gli invitati assaggeranno piatti di stagione creati dalle mani sapienti di chef che hanno sposato questa filosofia.
La cena sarà intervallata da diversi speech di personalità provenienti da differenti ambiti che spiegheranno quali possono essere i risvolti di questa nuova ottica. A far da cornice a questo evento verranno inoltre allestiti spazi dedicati ad artisti che creano oggetti e accessori attribuendo un nuovo significato a materiali che altrimenti avrebbero riempito le nostre discariche.
Parte del ricavato andrà alla Fondazione Giovanni Celeghin ONLUS, che sostiene la ricerca sulle malattie cerebrali.