Cena Sardo-Persiana

Antipasti

Cestino croccante con Kuftè , halim bademjan,

Sformato di carciofi di Villasor e pecorino

Piatti che seguono

Fesengian (pollo in salsa di Melograno) con riso basmati al vapore

Tortino di Zucchine e pecorino , pomodorini e menta.

Bocconcini di Agnello marinato alla vernaccia Con carciofo Spinoso

Riso persiano con fave, finocchietto e zafferano

Salsa allo yogurt .

Dolci

Baklava , Pardulas , e gelato di pistacchi persiani al profumo di rosa.

vini e superalcolici non sono inclusi nel prezzo