La gelateria Ciokkolatte vince allo Sherbeth festival di Palermo

La gelateria Ciokkolatte vince allo Sherbeth festival di Palermo


Ciokkolatte conquista Palermo con il suo Caramello Salato con Sale Nero di Cipro del Maestro Gelatiere Guido Zandonà


La gelateria Ciokkolatte di Padova (socia APPE di Padova) ed il suo Maestro Gelatiere Guido Zandonà conquistano il gradino più alto del podio della Giuria Popolare dello Sherbeth Festival di Palermo, il più importante Festival Internazionale del gelato artigianale.

In 4 giorni, da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre, 45 Maestri Gelatieri provenienti da tutto il Mondo hanno proposto le loro creazioni ad una platea che ha raggiunto le 400.000 presenze, servendo 16 tonnellate di gelato artigianale.
Il Caramello Salato con Sale Nero di Cipro si è imposto con il voto del pubblico che sin da subito ha dimostrato di preferirlo ai 45 gusti proposti dagli altri concorrenti, battendo nelle preferenze anche un classico della gelateria siciliana, il Pistacchio di Bronte, che si è classificato sul secondo gradino del podio.

La soddisfazione del Maestro Guido Zandonà e del suo socio Lorenzo Zambonin è enorme, soprattutto per aver portato a Padova un riconoscimento così importante.
Notevole successo ha avuto inoltre lo show cooking del Maestro Zandonà che ha abbinato una sua creazione, un incredibile sorbetto di Gamberi e Lime con Anacardi e Pepe di Sichuan, ad un piatto della tradizione Thailandese, il Pad Thai, davanti alle telecamere di Alice Tv e ad una nutrita platea di esperti del settore e curiosi pronti ad assaggiare l’insolito ma delizioso abbinamento, nuova frontiera del gelato gastronomico.

Ciokkolatte





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