Riscoprire cibo e territorio

Specialità tipiche dei Colli Euganei coltivate, prodotte o confezionate nel territorio del Comune di Galzignano, Valsanzibio e limitrofi. Saranno presenti i diretti produttori. Allestimento della Pesca di beneficenza Parrocchiale e prodotti locali “Perché nulla vada perduto” e mercatino dell’usato dei bambini Presente il consueto Luna Park.
Nel corso della serata di degustazione: quattro chiacchiere su ’Cibo e Territorio’ l’importanza di mantenere vive le tradizioni gastronomiche. Testimonianze di: Carla Franch, co-autrice del libro ’Andar per erbe sui Colli Euganei“; Giulia Golo, co-autrice del libro ’CiboGlocale. I consumi alimentari dei veneti tra incertezze e senso di comunità”. Luciano Ottolitri, frantoio Colli Poeta; Gianfranco Turato, scrittore