Le Staffe – Gin & Gin Week

Il contenitore estivo delle Padovanelle in via ippodromo dal 20 al 26 giugno si trasforma, e catapulta Le Staffe nella “Gin & Gin Week”.

Il profumo tipico di ginepro, il colore chiaro, le spezie, le erbe e il fermento attento ottenuto da frumento e orzo tipicamente British incontra l’Italia con l’evoluzione del distillato.
La settimana dedicata al Gin racchiude profumi, sapori e melodie d’oltremanica, fatti coinvolgere da Le Staffe in questa imperdibile settimana.
Da martedì a lunedì ogni serata sarà legata al tema predominante di tutta la settimana e si concluderà il 26 giugno con la serata di finale, quando i barmen arrivati alla qualificazione potranno far giudicare la loro ricetta da tre professionisti del settore.

In questa serata di finale i barmen che si sono qualificati potranno far giudicare la loro ricetta da 3 importanti figure del settore: Samuele Ambrosi, Diego Ferrari e Marco Russo.

Valuteranno i barmen in gara che hanno seguito e superato la prova in base ai seguenti criteri di giudizio:
• Coerenza con il tema della settimana
• Tecnica di esecuzione
• Gusto
• Estetica
• Originalità ricetta