23esima Festa del Baccalà

L’Associazione Festeggiamenti San Leonardo organizza la 23. edizione della Festa del Baccalà, rinomata manifestazione gastronomica che ogni anno richiama a Borgoricco, in provincia di Padova, numerosi amanti di questa saporita pietanza, cucinata nei modi più vari: mantecato, in umido, alla vicentina, in insalata e fritto. Specialità del menù proposto, inoltre, sono il risotto al baccalà e il carpaccio di baccalà crudo. Lo stoccafisso, cucinato con le migliori ricette tradizionali arricchite da oltre vent’anni di storia della manifestazione, sarà il re del doppio weekend di festa. Non mancheranno comunque proposte culinarie alternative. La Festa del Baccalà a Borgoricco non sarà solamente un evento culinario; gli ospiti saranno accolti da un ambiente caldo, allegro e familiare dove potersi fermare anche per un dopocena in compagnia con castagne calde, dolci e frutta secca. Nelle due domeniche, lo stand gastronomico sarà aperto anche a pranzo. Sarà possibile, inoltre, prenotare la propria cena online da casa con il servizio “Salta la fila” collegandosi al sito http://manifestazioni.diogenet.net