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  18/07/2013            20:30
Musiche di Mare

Musiche di Mare


Cena al ristorante Forcellini172 accompagnata dalla musica del Trio jazz Tea For Three, ovvero David Minotti (voce), Mauro Bonaldo (contrabbasso) e Alberto Berlese (pianoforte).


Il menu della serata parte subito forte con Carpaccio di tonno rosso con cipolla di tropea e sale nero, Involtino di pesce spada su crema di peperoni e un intero set di Cicchetti della laguna veneta: sarda in saor, alici marinate, baccalà mantecato, bruschetta cozze e vongole, catalana di polpo. I primi proposti dallo chef Francesco Comerci sono Riso nero saltato con canestrelli, scampi, zucchine novelle e datterini, Tagliatelle nere e bianche con pesce spada, cipolla rossa ed origano e Spaghetto di Gragnano con sarde, finocchietto, pinoli e pane tostato. Si va sul classico con i secondi: Grigliata del Mediterraneo (dal pescato del giorno) e Frittura di paranza, per concludere con Sorbetto al limone e gocce di anima nera o Delizia al limoncello, una delle ultime produzioni della oramai celeberrima Pasticceria Giotto del carcere di Padova.
Il tutto accompagnato in sala dal Trio jazz Tea For Three. I Tea For Three sono David Minotti voce, Mauro Bonaldo contrabbasso e Alberto Berlese pianoforte. Nascono nel 2008 da una costola degli Unforgettable Quintet per continuare a muoversi nel solco profondo del più genuino spirito jazzistico spaziando dagli standard al blues ed allo swing, agli intramontabili classici del jazz rivisitati ed impreziositi dalla voce di David Minotti, senza tralasciare l’esigenza di chi richiede una performance completa delle improvvisazioni dei solisti. Affiatamento, entusiasmo, energia e amore per questa musica sono i punti di forza che sempre accompagnano i componenti del gruppo durante la performance live. I “Tea for Three” sono un trio di recente costituzione ma seppur con formazioni a geometria variabile hanno avuto modo di farsi apprezzare esibendosi nei locali, in particolare al “Q lounge bar” di Padova, “Baia Blù” di Caorle, la “Casa Gialla” di Rovolon (PD), il “Big” di Padova, “Villa Draghi” di Montegrotto, il “Julien” di Vicenza ed il “Momà” di Padova.

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Ristorante Forcellini172,     via Forcellini 172, Padova
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Info 049.80.33.722.

info@forcellini172.it
http://www.forcellini172.it/

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