Le declinazioni del Chianti classico

L’evento Le declinazioni Chianti Classico, organizzato dall’Associazione Arte&Vino con il patrocinio del Consorzio Vino Chianti Classico e del Comune di Teolo.
Un appuntamento imperdibile per esperti ed appassionati che saranno accompagnati dalla voce narrante di due grandi e autorevoli conoscitori, l’Ambasciatore ad honorem del Chianti Classico Massimo Castellani e il Professor Roberto Gardini.

Un pomeriggio di studio e degustazione per conoscere alcune delle più pregiate etichette, i segreti e l’essenza del Chianti Classico, il vino conosciuto in tutto il mondo, emblema della Toscana, partendo dalla storia di uno dei territori vitivinicoli più antichi e preziosi d’Italia per qualità e produzione. Una storia che ha inizio nel medioevo e che vede le Repubbliche di Firenze e Siena contendersi aspramente il territorio del Chianti, finché l’esito di una singolare disputa, decisa dal canto di un gallo nero, farà passare gran parte del Chianti sotto il controllo della Repubblica Fiorentina, molto tempo prima della caduta di Siena. Da questa tradizione nasce la leggenda del Gallo Nero, da sempre simbolo ed emblema del Chianti Classico e del suo territorio.

Il programma:

15:15 Le espressioni del terroir chiantigiano
con il Prof. Roberto Gardini, Maestro sommelier, sarà possibile la degustazione di sette pregiate etichette di Chianti Classico DOCG.

17:30 Seminario sulla Gran Selezione del Chianti Classico
con l’Ambasciatore ad honorem del Chianti Classico, il Dott. Massimo Castellani, sarà possibile la degustazione di otto prestigiose etichette di Chianti Classico DOCG.

Al termine di ogni seminario verrà rilasciato un attestato finale di partecipazione.