“La salute vien mangiando”
28 Dicembre 2019MUSEO DI STORIA DELLA MEDICINA DI PADOVA
“LA SALUTE VIEN MANGIANDO”
VISITE GUIDATE ALLA MOSTRA “Io vivo sano. Alimentazion e DNA”
Tra un pranzo di Natale e un cenone di Capodanno, il MUSME organizza le visite guidate alla mostra Io vivo sano – Alimentazione e DNA, progettata da Fondazione Umberto Veronesi per esplorare la relazione tra il cibo e il nostro patrimonio genetico e capire come gli alimenti interagiscono con le cellule e il DNA, determinando la nostra salute.
Il percorso si articola in 3 momenti: il primo dedicato ai pilastri della sana alimentazione, al metabolismo, al fabbisogno alimentare, ai macro e micronutrienti; il secondo incentrato sul cibo e sul DNA, sulla nutrigenomica e sulla nutrigenetica; il terzo dedicato ai cibi utili e dannosi per il nostro organismo, alla nutraceutica, alle calorie, all’attività fisica, al bilancio energetico.
L’itinerario espositivo comincia in un mercato “futuristico”, dove si fa la spesa e riempie il cestino con gli ingredienti del pranzo ideale. Si riceve uno scontrino con il punteggio che restituisce l’equilibrio del pasto. Guidati da un divulgatore scientifico, si scopre come le molecole presenti nei cibi influenzano il nostro DNA e quali alimenti della spesa fanno bene o male all’organismo.
Costo: il prezzo del biglietto + 4€. Il biglietto permette anche l’accesso al museo.