ESTATE ALL’ORTO BOTANICO
6 Agosto 2025Una visita guidata speciale: Piante oriGINali accompagna i partecipanti tra le piante impiegate per la produzione del gin – dalla salicornia al timo, dal cardo mariano al ginepro.
Dopo il percorso tra le collezioni botaniche, i distillatori dell’azienda veneziana Sospiri – Botaniche veneziane raccontano la trasformazione degli ingredienti e guidano la degustazione di tre diverse tipologie di gin, prodotte con botaniche coltivate sull’isola di Sant’Erasmo.
A dialogare con i distillatori anche il professor Carlo Nicoletto dell’Università di Padova, che presenta le ultime ricerche sulla salicornia, pianta poco conosciuta ma molto diffusa nel territorio lagunare.
Informazioni al numero 049.8273939, tutti i giorni ore 9-17
Prenotazioni e acquisti su ortobotanico1545.it