Sonore Degustazioni – Un’esperienza sensoriale

Si chiude in bellezza e arte l’ultimo appuntamento di Sonore Degustazioni. Domenica alle ore 12, sempre nella sala della musica, Sala Rossini, un menù dedicato alle origini del grande Mozart.

Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)
Sonata per violoncello e fagotto in si bemolle maggiore K 292
Allegro, Andante, Rondò (Allegro)
Quintetto per corno e archi in mi bemolle maggiore K 407
Allegro, Andante, Allegro

Davide Dal Paos, violino
Alberto Salomon, viola I
Floriano Bolzonella, viola II
Francesco Martignon, violoncello
Aligi Voltan, fagotto
Marco Bertona, corno

Aperitivo di benvenuto

IL MENU
Bocconi di wiener schnitzel
Canapè viennesi
Salumi di selvaggina

Al tavolo
Pappardella al ragù di cinghiale, Sella di cervo con purè di patate e salsa di ribes, Sachertorte.
Caffè Pedrocchi, Selezione vini cantina Pedrocchi, Acque minerali.