Siciliana e Tartare

3 Giugno 2015 By Federica Chimenton

Come ogni giovedì, il ristocaffé Nerodiseppia propone un’apericena a partire dalle ore 18:30. Questa volta “Cheffa” Patrizia propone un menù della cucina siciliana che sa di estate e vacanze.

La cena sarà a base di:
La Siciliana di gamberi crudi, pomodorini, pan tostato e olio extra vergine di Biancolilla
La tartara di ombrina
La tartara di pesci affumicati

Il tutto accompagnato con
Metodo Classico Oltrepò Pavese
da Pinot Nero 100% – Isimbarda