Pranziamo o Ceniamo insieme?

Nerodiseppia Ristocaffè propone un ricco menù sia per pranzo che per cena per festeggiare un romantico San Valentino, iniziando dal benvenuto della cucina con un piccolo carpaccio di salmone marinato all’arancia, whiskey torbato e rapa rossa, continuando con:

Zuppa di calamaretti al radicchio Tardivo
Cozze al vapore con “foglie” di patate, burrata e melanzane
Maltagliati di pasta fresca all’uovo con scampi, mazzancolle e pomodorini, mantecati al “burro” di mandorle

Trancio di pescato del giorno in crosta di pane agli aromi, con crudità di carciofi e puntarelle

Tarte tatin di pere e fonduta di cioccolato fondente

Caffè

Bellavista Cuvee Brut
Aquagiusta Rosè Tenuta La Badiola
Porto Burnmester lbv 2003