Mille anni di cultura culinaria palestinese

Parte una nuova iniziativa presso Ca’Sana – Cibo Arte Cultura, centro culinario, culturale e sociale a Padova che organizza un ciclo di incontri di cucina e cultura dal titolo “A tavola col mondo”.

Il primo appuntamento è per oggi dalle ore 19.45 con “Mille anni di cultura culinaria palestinese” con Bassima Awad.
Si preparerà e si assaggeranno così tutti i prodotti tipici:
– Kebab e le sue spezie con Pane steso sulla piastra, salsa e insalata.
– Kebbeh vegetariana con frumento spezzato fino, accompagnata con yogurt alla menta.
– Tabbuleh (quella vera, femminile) con frumento spezzato fino.
– Dolce di datteri, noci e spezie.