Menù degustazione a La Piccola Trattoria
28 Gennaio 2013
Antipasto
Carciofi e Sardine impanati , Frittatina di carciofi ,Polpettine di sgombro e insalata di carciofi crudi.
Primo piatto
Culungiones ripieni di carciofi con ragù di sgombro e pomodorini essicati.
Secondo piatto
“Come una Parmigiana” di Merluzzo su carciofi spadellati e crema di patate Rosse
Dolce
Torta di Arance di San sperate e crema di vaniglia
Sorbetto di arance fatto in casa
Acqua e Caffè