Happy Yalda Night

Il 21 dicembre è il solstizio d’ inverno. Ed è tradizione persiana festeggiare in questo giorno la Festa di Yalda, popolare fin dai tempi antichi, è una festa che celebra la notte più lunga dell’anno. Nell’antichità infatti, l’inverno era considerato simbolo di avversità, e così rascorrere insieme la notte più buia dell’anno era un modo per affrontare uniti le difficoltà della vita.
Il colore rosso è il simbolo della festa, legato al fuoco, presente durante la notte di Yalda fin dai tempi di Zoroastro perché simbolo di salute e forza. Inoltre sono presenti il melograno e l’anguria, simboli di abbondanza e la frutta secca che rappresenta energia e gioia.

Sono invitate tutte le persone a festeggiare questo evento al Teheran Pars. Si potrà così conoscere un pò di più la cultura persiana, gustare il suo cibo: per l’ occasione si preparerà uno stufato di noci, melograno e pollo su un letto di riso (si chiama Khoresht Fesenjan), ed ammirare lo spettacolo di danza del ventre.
Un viaggio nella notte più lunga dell’anno tra storia, cultura, musica, danza e, naturalmente, cibo persiano.