Freschi e leggeri

Giovedì 10 e Venerdì 11 Luglio la Piccola Trattoria propone un menù di degustazione fresco e leggero perfetto per l’estate.
Per cominciare:
Fiori di zucca ripieni di ricotta di pecora , parmigiana di melanzane viola
Crudo del Gennargentu e melone
 A seguire:
Spaghettini freddi con pomodori essicati e tonnetto sott’olio di casa .
Raviolo di melanzane con pomodoro crudo e menta.
Carpaccio di girello con salsa di yogurt e cetrioli
Zucchine marinate e melanzane ripiene
Dolce
Semifreddo di amarena con frollini di mandorle tostate,
crema di vaniglia
Vini e superalcolici Esclusi.