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  14/11/2013           
Carciofando: degustazione di carciofo spinoso sardo

Carciofando: degustazione di carciofo spinoso sardo


Con l'arrivo dell'autunno è comparso anche il carciofo Sardo , la Piccola Trattoria dedica la degustazione di questa settimana a questo ortaggio, prodotto d'eccelnza dell' orticultura sarda


Menù (14 e 15 novembre)

Antipasto
Crostino con carciofi e guanciale di Oliena
frittata di carciofi, carciofi impanati
Primo
Fregola sarda con carciofi e crema di pecorino
Secondo
Bocconcini di manzo brasato al vermentino e carciofi. Arancino di riso e carciofi
Dolce
Semifreddo di arancia e maratte con salsa di cioccolato

Acqua e caffè 29 EURO
Vini e superalcolici esclusi

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La piccola trattoria,     via Rolando da Piazzola 21, Padova
           clicca qui per visualizzare la mappa

E-mail: info@piccolatrattoria.it

www.piccolatrattoria.it

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