Arte del Gusto

Giovedì 15 ottobre alle ore 12 presso la Sala Bianca del Caffè Pedrocchi è stato presentato il secondo appuntamento di “Arte del Gusto“, rassegna enogastronomica organizzata da Conferscenti in collaborazione con il Comune di Padova e lo sviluppo operativo di Explicon. Venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 ottobre in centro storico, tra via Santa Lucia, piazza Garibaldi e via Oberdan, si avrà quindi l’occasione di trascorrere tre giornate alla scoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni d’Italia. «L’obiettivo della rassegna – spiega il vicesindaco Eleonora Mosco – è quello di dare nuovo sbocco alle attività commerciali delle piccole imprese che, per la presenza sempre più invasiva di centri commerciali, non trovano il giusto spazio». In centro storico, dalle ore 9 alle 21, ci sarà nei tre giorni previsti dal calendario la possibilità di effettuare degustazioni e assaggi di prodotti di alta qualità provenienti non solo dal Veneto ma da tutte le regioni d’Italia. L’iniziativa continuerà nei prossimi mesi coinvolgendo il centro storico e un quartiere a rotazione. «”Arte del gusto” – spiega Nicola Rossi, Presidente Conferscenti – è una mostra mercato di prodotti legati alla migliore tradizione enogastronomica locale, accompagnati da una completa informazione sui prodotti e sulle tipicità padovane, venete e italiane. Le attività in centro storico saranno il grimaldello promozionale per i quartieri». Il vicesindaco durante la conferenza stampa di presentazione della manifestazione ha elogiato più volte Conferscenti per l’iniziativa e anche tutti quei commercianti che hanno aderito perché «dimostrano di sapersi rimboccare le maniche e cercano di rinnovarsi, in linea con l’evoluzione dei tempi».

Camilla Bottin