Io scelgo di non sprecare il cibo

“Io scelgo di non sprecare il cibo”, in collaborazione con Euroristorazione, sono state distribuite agli alunni che usufruiscono della refezione scolastica di tutte le Scuole Primarie della Città di Selvazzano Dentro, le nuove BAG per conservare il cibo avanzato dal pranzo a scuola, per sensibilizzare così i piccoli Cittadini al rispetto degli alimenti, per il contrasto allo spreco e una sana cultura del riutilizzo.

“Abbracciamo con entusiasmo questa iniziativa – sottolinea il Sindaco Giovanna Rossi – che ha un profondo significato educativo per i nostri ragazzi: il cibo non va mai sprecato o, peggio, buttato via. Oltre a questo è fondamentale dare valore ed avere rispetto delle pietanze che abbiamo la fortuna di avere tutti i giorni sul piatto e per questo gli alunni che usufruiscono della mensa a scuola potranno portare a casa quanto avanzato con la simpatica e colorata borsetta termica”.

“È giusto – aggiunge Maria Elena Sinigaglia Assessore all’Istruzione – che la scuola e le istituzioni sensibilizzino i ragazzi al rispetto per il cibo e per la spesa che i genitori e i Comuni sostengono per il loro pranzo a scuola. Questo progetto incentiva gli alunni a conservare ciò che non riescono a mangiare perché non hanno più fame e a portare a casa per altri membri della famiglia quello che magari non piace. Ringrazio il gestore del servizio e le scuole per aver accolto con entusiasmo la consegna di queste borsette termiche”.

“Per sensibilizzare i bambini su questo problema, – spiega Michela Barbiero Consigliere Incaricato alle Politiche della Famiglia e Servizi Educativi 0-6 anni – abbiamo pensato che essere attenti non vuol dire risparmiare su tutto, ma evitare gli sprechi. Così abbiamo maturato l’idea della BAG”.

“Un’importante iniziativa anti-spreco in particolare in questo momento storico – afferma Nadia Lovisetto Referente di Euroristorazione – Proprio in questi giorni abbiamo proposto in tutte le scuole una giornata a tema del Veneto con un menù dedicato ai prodotti tipici con soppressa, asiago, pan biscotto e le addette mensa erano vestite con l’abbigliamento tipico della tradizione contadina con i grembiuli a quadretti e i fazzoletti in testa. Una bellissima occasione di riscoperta delle tradizioni per trasmetterle e farle rivivere anche ai più piccoli”.

“Un momento importante per valorizzare le nostre tradizioni e i nostri piatti tipici anche tra i ragazzi delle nostre scuole” conclude l’Assessore Sinigaglia.