“Manicaretti alla Marinetti. Una cena futurista”- cena racconto
18 Giugno 2022mercoledì 22 giugno 2022
ore 20.00
CLAUDIA FIORASO
con RICCARDO BLOCH,
BRUNO LOVADINA,
MARINA DEL LUCA, BARBARA GIOVANNELLI
“MANICARETTI ALLA MARINETTI.
UNA CENA FUTURISTA”
Nello spirito del Movimento Futurista che nei primi del ‘900 in Italia voleva rivoluzionare anche le abitudini alimentari tramite abbinamenti e prescrizioni assurde, scardinando abitudini e tradizioni della cucina italiana, Chef Claudia Fioraso insieme a Riccardo Broch ha ideato per la serata un menù per una cena bizzarra e fuori dagli schemi. Durante la cena verranno proposti brani del “Manifesto della Cucina Futurista” di Filippo Tommaso Marinetti, fondatore del Movimento Futurista.
IL MENU DELLA SERATA
Antipasti
– Caprese decadente
– Brodo solare… Pappa al pomodoro, stracciatella di burrata e sfoglia di grana
– Aeroporto piccante.. Bocconcini di pane multicolore, burro e acciughe
Il boccone squadrista
Filetto di merluzzo in crosta Panko su salsa di mela e rum, balls di riso verde
Dolcelastico
Sfere di frolla farcite con zabaione al profumo di liquirizia e prugne
La cena si svolgerà all’aperto (al chiuso in caso di maltempo)
Biglietti cena + spettacolo € 40,00
vini selezionati dall’Enoteca “La Mia Cantina”
Info e prenotazioni:
biglietteria@barcoteatro.it – tel: 375 5764000 – www.barcoteatro.it
Barco Teatro è in via Orto Botanico 12 a Padova