Cena Sardo-Persiana

In occasione del 19° Compleanno del “La Piccola Trattoria”, il locale propone una cena sardo persiana con piatti tipici.

Menù:
Antipasti
insalata di carciofi Sardi e pecorino, Kuftè, halim bademjan
Sformatino di erbette e ricotta
Piatti che seguono
Pollo in salsa di noci e melograno con riso basmati .
Parmigiana di Zucchine alla Sarda , pomodorini ripieni alla menta.
Bocconcini di manzo marinato alla vernaccia Con carciofo Spinoso
Riso Persiano con fave, finocchietto e zafferano
Salsa allo yogurt.
Dolci
Baklava e Cassata alla Sarda